Nuestros Valores
Café especial para cada gusto
Reconocimiento de las personas que trabajan en la organización a través de la formación continua, la igualdad, la flexibilidad, la conciliación y la integración.
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Eficiencia a través de la investigación constante, la innovación en NUESTROS VALORES nuestros procesos de producción y la mejora continúa; manteniendo, desarrollando y mejorando el sistema de gestión integrado de calidad y medio ambiente.
Tipos de Café
Café Molido Medio
Café en Grano
tostado y tostado medio
Café Molido Fino
-Café verde tipo exportación seleccionado y desmanchado.
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-Origen Mahuixtlán Veracruz.
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-Calidad prima lavado.
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-Sembrado a una altitud de 950 metros sobre el nivel del mar.
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-Variedad Sarchimor y costa rica 95.
Cultivado bajo sombra.
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-Proceso de despulpe ecológico.
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-Fermentación tradicional de 24 horas de reposo.
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-Notas con sabor de café a frutado y a flores
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-Proceso de secado en planilla de oreado y posteriormente secado en secadoras de gas a fuego lento.
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-Acidez bueno
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-Aroma bueno
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-Cuerpo bueno
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-Planchuela de primera arriba del 80%
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-Pocos granos vanos al tueste
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-Tueste uniforme al momento de tostar el café
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